Leckere Rezeptideen

Frische Kräuter, milder Knoblauch, aromatische Tomaten von ORO di Parma und Olivenöl geben der Pasta e Ceci die mediterrane Note. Foto: djd/ORO di Parma

Der Geschmack Italiens

Vegetarisch genießen: Köstliche Rezeptideen für die schnelle italienische Küche Sie ist lecker, schnell zubereitet und erinnert uns immer ein wenig an Urlaub: Kein Wunder,…

Ein leckeres Köttbullar-Sandwich weckt Erinnerungen an einen entspannten Schweden-Urlaub - oder es macht Vorfreude auf Ferien in dem skandinavischen Land. Foto: djd/www.pagen.de

So schmeckt Schweden

Rezepttipp: Mit skandinavischen Spezialitäten holt man sich Urlaubsflair nach Hause Für viele Menschen fallen die Ferien in diesem Jahr etwas anders aus als geplant….

Auf der Planke gegrillt: Lachsfilets gelingen auf diese Weise besonders einfach und bleiben saftig.

Lachs auf der Planke

Aus dem Meer auf den Grill: Fisch und Meeresfrüchte für mehr Abwechslung Fisch und Sommer – das gehört einfach zusammen. Schließlich stehen die Köstlichkeiten…

Lecker geht auch einfach: Das geröstete Bauernbrot mit Erbsenaufstrich und Burrata sorgt für sommerliche Genüsse. Dazu passt ein fruchtig-ausgewogener Weißwein.

Sommerlich genießen

Rezepttipp: Leichte Gerichte und eine passende Weinbegleitung für sonnige Tage Wenn die Temperaturen steigen, wächst gleichzeitig der Appetit auf eine ausgewogene, leichte Küche. Frisch,…

Besonders aromatisch und schön zart wird der Grillspieß mit einer Marinade aus griechischem Zaziki.

Aromatischer Grillgenuss

Rezepttipp: Zart marinierter Griechenspieß mit Tomaten-Paprika-Reis Raus ins Freie und ran an den Grill: In der warmen Jahreszeit hat das Outdoor-Grillen mit Familie oder…

Raffiniert-exotischer Genuss: Das Hähnchencurry mit roter Currypaste wird mit Erdnüssen verfeinert.

Wertvoll und lecker

Wertvoll und lecker: Kochen mit Erdnüssen So vielseitig lässt sich das Power-Food in der Küche verwenden Nährstoffreich, lecker und vielseitig: In Erdnüssen steckt viel…

Grüner Spargel und milder Serrano-Schinken sorgen als selbst gemachte Tapas für mediterrane Frühlingsgenüsse.

So fand der Spargel zum Schinken

Rezepttipp: Mediterrane Frühlingsgenüsse mit Serrano-Schinken Spargel ist der kulinarische Frühlingsbote schlechthin. Ob klassisch gekocht, als Salat oder Suppe zubereitet, viele würden den König unter…

Die volle Pflanzenkraft auf dem Tisch: Bei leckeren Gerichten mit vollwertigen Zutaten wird niemand Fleisch vermissen.

Gesund muss schmecken

Fleischlose Alternativen aus Pflanzenproteinen Die persönliche Leibspeise jedes dritten Deutschen ist ein Fleischgericht wie beispielsweise Schnitzel oder Rouladen. Gleichzeitig geht der Trend aber immer…

Marinierte Lachsstreifen verfeinert mit gehackten Pistazien und Balsamessig.

Feine Tropfen für jede Speise

Mit Balsamessig genussvolle und optische Glanzpunkte setzen Geschmacklich wie auch optisch den richtigen Akzent treffen – das ist eine Kunst der italienischen Küche. Wer…