Leckere Rezeptideen

Rezepttipp von Fernsehkoch Christian Giese: Tortellini gefüllt mit Südtiroler Speck und Tomaten. Foto: djd/1- 2-3.tv

Leckeres mit Speck

Einfach und schnell kochen in Corona-Zeiten Fernsehkoch Christian Giese hat einen Rezepttipp mit Südtiroler Speck Als über Wochen hinweg Restaurants und Kantinen in Deutschland…

Leichter Genuss: Der würzige Geschmack des Parmesankäses ergänzt sich besonders gut mit fruchtigen Aromen. Foto: djd/Parmigiano Reggiano/Infraordinario Studio

Genuss braucht nicht viele Zutaten

Würzige Käsespezialität aus der Emilia Romagna Der Parmesankäse ist ein Klassiker der italienischen Küche. Er steht für puren Genuss und mediterranes Lebensgefühl. Beheimatet ist…

Frische Kräuter, milder Knoblauch, aromatische Tomaten von ORO di Parma und Olivenöl geben der Pasta e Ceci die mediterrane Note. Foto: djd/ORO di Parma

Der Geschmack Italiens

Vegetarisch genießen: Köstliche Rezeptideen für die schnelle italienische Küche Sie ist lecker, schnell zubereitet und erinnert uns immer ein wenig an Urlaub: Kein Wunder,…

Ein leckeres Köttbullar-Sandwich weckt Erinnerungen an einen entspannten Schweden-Urlaub - oder es macht Vorfreude auf Ferien in dem skandinavischen Land. Foto: djd/www.pagen.de

So schmeckt Schweden

Rezepttipp: Mit skandinavischen Spezialitäten holt man sich Urlaubsflair nach Hause Für viele Menschen fallen die Ferien in diesem Jahr etwas anders aus als geplant….

Auf der Planke gegrillt: Lachsfilets gelingen auf diese Weise besonders einfach und bleiben saftig.

Lachs auf der Planke

Aus dem Meer auf den Grill: Fisch und Meeresfrüchte für mehr Abwechslung Fisch und Sommer – das gehört einfach zusammen. Schließlich stehen die Köstlichkeiten…

Lecker geht auch einfach: Das geröstete Bauernbrot mit Erbsenaufstrich und Burrata sorgt für sommerliche Genüsse. Dazu passt ein fruchtig-ausgewogener Weißwein.

Sommerlich genießen

Rezepttipp: Leichte Gerichte und eine passende Weinbegleitung für sonnige Tage Wenn die Temperaturen steigen, wächst gleichzeitig der Appetit auf eine ausgewogene, leichte Küche. Frisch,…

Besonders aromatisch und schön zart wird der Grillspieß mit einer Marinade aus griechischem Zaziki.

Aromatischer Grillgenuss

Rezepttipp: Zart marinierter Griechenspieß mit Tomaten-Paprika-Reis Raus ins Freie und ran an den Grill: In der warmen Jahreszeit hat das Outdoor-Grillen mit Familie oder…

Raffiniert-exotischer Genuss: Das Hähnchencurry mit roter Currypaste wird mit Erdnüssen verfeinert.

Wertvoll und lecker

Wertvoll und lecker: Kochen mit Erdnüssen So vielseitig lässt sich das Power-Food in der Küche verwenden Nährstoffreich, lecker und vielseitig: In Erdnüssen steckt viel…

Grüner Spargel und milder Serrano-Schinken sorgen als selbst gemachte Tapas für mediterrane Frühlingsgenüsse.

So fand der Spargel zum Schinken

Rezepttipp: Mediterrane Frühlingsgenüsse mit Serrano-Schinken Spargel ist der kulinarische Frühlingsbote schlechthin. Ob klassisch gekocht, als Salat oder Suppe zubereitet, viele würden den König unter…